TRENMEDIA.BIZ.ID - The Trans Luxury Hotel Surabaya kini menawarkan pengalaman sarapan yang eksklusif bagi para tamu. Sebanyak 80 menu sarapan premium disajikan secara bergantian setiap harinya di Grand Restaurant.
Strategi penyajian menu yang bervariasi ini diterapkan untuk memastikan tamu yang menginap dalam durasi lama tetap mendapatkan pengalaman kuliner yang segar. Pilihan hidangan yang tersedia mencakup masakan Nusantara, menu internasional, hingga fasilitas live cooking yang atraktif.
"Menu sarapan yang disajikan sangat beragam dan terus berganti untuk memberikan pengalaman berbeda bagi tamu long stay," ujar Chef de Cuisine The Trans Luxury Hotel Surabaya, Seliq Sebastian.
Pihak manajemen hotel memastikan bahwa rotasi menu dilakukan secara berkala oleh tim dapur agar tamu tidak merasa bosan. Hal ini menjadi komitmen hotel dalam menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan selama menginap di kawasan Jalan Ahmad Yani, Surabaya.
Berbagai pilihan hidangan premium tersedia di Grand Restaurant, mulai dari aneka bakery seperti croissant, sourdough, hingga sajian egg station. Tidak ketinggalan, tersedia juga pilihan pizza, sosis, serta hidangan berat lainnya untuk memulai hari.
Salah satu daya tarik utama bagi para tamu adalah menu Galette Egg Cakalang. Hidangan ini merupakan perpaduan unik antara crepes dengan telur mata sapi yang dipadukan dengan ikan cakalang, kuah gulai, dan sambal terasi khas Indonesia.
Selain menu utama, tersedia pula berbagai stasiun makanan seperti noodle station, dimsum, sushi, dan teppanyaki. Bagi pecinta masakan lokal, hotel ini menyediakan menu tradisional seperti rawon, soto, pecel, tahu tek, hingga jajanan pasar seperti onde-onde.
Untuk melengkapi sesi sarapan, tersedia area minuman sehat dan kopi yang diracik oleh barista profesional. Salah satu minuman unggulan adalah Healthy Coy yang terdiri dari pakcoy, nanas, madu, dan lemon, serta Watermelon Mix Chili yang memberikan sensasi pedas ringan.
Fasilitas sarapan ini dapat dinikmati setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 10.00 WIB dengan pemandangan kota yang menawan. Hotel ini sendiri berlokasi strategis, hanya berjarak 20 menit dari Bandara Internasional Juanda dan terintegrasi dengan Trans Icon Surabaya.
